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bienvenue sur mon blog bienvenue !!! chez l agarde - g allo 31 rue de la l iberation 82360 lamagistere tel: 05 – 63 – 39 – 90 – 12 ouvert tous les jours (sauf le dimanche après midi et le lundi) de 6h30/13h et de 16h/19h30 le dimanche jusqu’à 12h30 venez y goûter des pains spéciaux , déguster des mousses , dames blanches , sablés, et les fameux macarons!! dans : boulangerie pâtisserie 2010 par sakony le 15 mars, 2010 a 20:45 permalink for this post -- commentaires : 0 de belles tartes aux fruits colorées la crêperie de valence d’agen nous a pris 60 mini macarons et 400 grs de biscuiterie. on nous a commandé 1 omelette norvégienne à la vanille pour 6 personnes, 72 crêpes sucrées, 1 coque de 4 personnes, 2 coques de 6 personnes, 1 coque de 10 personnes, 1 mousse royal chocolat pour 4 personnes, 1 tarte aux pruneaux pour 6 personnes, 4 tartes aux fruits (frais) pour 4, 6 et 8 personnes, 1 millefeuille pour 6 personnes, 1 plaque de mousse aux poires/chocolat pour 33 personnes décor passion pour 1 annif’, 200 grs de chouquettes, 1 st honoré chocolat pour 5 personnes, 8 millefeuilles chocolat, 2 mousses aux 3 chocolats pour 10 et 18 personnes pour 2 annifs’. l’association causette nous a commandé 100 crêpes sucrées. la société de pêche de lamagistère nous a commandé 3 coques de 10 personnes. le restaurant de st sixte nous a commandé 3 plaques de pommes, 2 plaques de pizzas et 1 dame blanche aux poires pour 10/15 personnes pour 1 annif’. l’épicerie de caudecoste nous a commandé, pour le mois de février, 226 petits gâteaux, 330 pains, 7 6 viennoiseries, 40 gâteaux lunchs, 16 coques. le restaurant de st cirice nous a commandé pour le mois de février, 69 pains et 20 viennoiseries. on a vendu 122 galettes frangipanes et 700 coques. dans : boulangerie pâtisserie 2011 par sakony le 28 février, 2011 a 10:38 permalink for this post -- commentaires : 0 bilan des fêtes !!! a partir de ce mois ci, le récit du blog se fera au mois!! le club de chasse de st nicolas de la balerme, le club de gym de st sixte, l’association de la croix d’or, le comité des fêtes de st sixte, l’association des coteaux des serres, le comité de goudourville, la mairie de st nicolas de la balerme, la maison de retraite de lamagistère, un cautionnaire auto, le club de pétanque de lamagistère nous ont pris 86 coques de 4, 6, 8, 10, 12 personnes et 9 galettes de 4, 6, 8, 12 personnes. la crêperie de valence d’agen nous a pris 65 mini macarons, 6 macarons et 1kg 100 de biscuiterie. la mairie de lamagistère, pour les voeux de la nouvelle année, nous a pris 600 mignardises sucrées, 3 plaques de quiches, 2 plaques de pizza, 2 kgs de mignardises feuilletées salées et 4 plaques de pommes de 30 personnes. on nous a commandé 3 fondants au chocolat pour 6 personnes, 1 mousse fraise pour 2 personnes pour 1 annif, 1 tarte aux fruits pour 8 personnes, 20 macarons, 1 millefeuille pour 6 personnes pour 1 annif’, 1 gâteau au chocolat à la chantilly pour 6/8 personnes, 1 tarte aux pommes 8 personnes, 1 royal au chocolat pour 4 personnes, 8 coques (fourrée crème pâtissière) de 4, 6, 8 personnes, 3 galette de 4 personnes, 1 plaque de dame blanche pour 1 annif’, 2 forêts noires pour 6 personnes, 2 plaques de feuilletées. pour 1 annif’ on nous a commandé 1 grosse noix japonaise de 6 personnes. l’épicerie de donzac nous a commandé 20 macarons. pour le mois de janvier, l’épicerie de caudecoste, nous a pris 96 petits gâteaux, 2 poiriers de 10 personnes, 2 bûches grand marinier et mousse passion pour 12 personnes, 126 coques pour 4, 6 et 8 personnes et 20 galettes de 8 et 10 personnes, 97 viennoiseries et 240 pains. pour le mois de janvier, le restaurant de st cirice nous a pris 81 pains et 15 viennoiseries. on a fait 168 bûches et 53 bûchettes pour le magasin, en commande, pour l’épicerie de caudecoste et pour 1 boulangerie de valence d’agen. dans : boulangerie pâtisserie 2011 par sakony le 31 janvier, 2011 a 16:17 permalink for this post -- commentaires : 0 noël et ses nombreuses bûches !!! mardi : la crêperie de valence d’agen nous a commandé 10 mini macarons. mercredi : on nous a commandé 1 bûche pâtissière praliné 4 personnes. jeudi : on nous a commandé 200 grs de chouquettes, 1 bûche glacée chocolat 8/9 personnes. une boulangerie de valence d’agen nous a commandé 44 bûches beurre de 4, 6 et 8 personnes. vendredi : voilà le jour du réveillon est arrivé !!! avec ces bûches et ces bûchettes pâtissières, beurre (crème légère), glacée, norvégienne, mousse, dame blanche partout partout !!! ce week end : pour ces 3 jours de fêtes on nous a commandé pour le magasin 6 bûches de 4/5 pers., 16 de 6/7 pers., 20 de 8/9 pers., 15 de 10/11 pers., 5 de 12/13 pers., 4 de 14/15 pers., 4 de 18 pers. et 20 bûchettes ainsi que 56 coques de macarons, 1 kg de chouquettes, 7 verrines fraise/poire, 1 tarte varié 4 personnes, 13 brioches, 40 fours lunchs et des macarons à « la toque ». dans : boulangerie pâtisserie 2010 par sakony le 26 décembre, 2010 a 19:23 permalink for this post -- commentaires : 0 les fêtes approchent !! mercredi : on nous a commandé 10 choux à la vanille et café. jeudi : on nous a commandé 2 croustades pour 6 et 8 personnes. la mairie de lamagistère nous a commandé pour le repas de fin d’année de l’école, 120 mini eclairs au chocolat. vendredi : on s’approche de nöel et on nous a donc commandé 1 bûche pâtissière vanille/café pour 6 personnes. la crêperie de valence d’agen nous a commandé 10 mini macarons et 200 grs de biscuits secs. ce week end : on nous a commandé 1 plaque mousse royal chocolat pour les 50 ans d’un client ainsi que le nombre 50 en choux pièce montée vanille, 1 mousse royal chocolat pour 10 personnes pour 1 annif’. l’association causette de st nicolas de la balerme nous a commandé 200 crêpes pour son loto. l’association des parents d’élèves de lamagistère nous a commandé 25 baguettes longues pour le marché de nöel. le c.a.v.e 82 de castelsarrasin nous a commandé 35 croissants ordinaires. dans : boulangerie pâtisserie 2010 par sakony le 19 décembre, 2010 a 18:47 permalink for this post -- commentaires : 0 un parfum de bûche dans l’air jeudi : on nous a commandé 3 bûches crème pâtissière de 20 personnes et 1 croustade aux pommes pour 8 personnes. la crêperie de valence d’agen nous a commandé 10 mini macarons et 400 grs de biscuits secs. vendredi : un restaurant de st sixte nous a commandé 3 plaques de pommes coupées. ce week end : on nous a commandé 2 plaques de mousse chocolat/chantilly avec décor baptême, 150 pains kebabs, 1 tarte aux fruits frais pour 10 personnes pour 1 annif’, 1 paris brest au praliné pour 6 personnes, 7 verrines mousse crème brûlée et poires, 1 bûche mousse crème brûlée pour 6 personnes. l’association de pêche de lamagistère nous on commandé 2 plaques de pommes coupées pour leur loto. la crêperie de valence d’agen nous a commandé 16 mini macarons. la mairie de clermont soubiran nous a commandé 100 mini viennoiseries (chocolatines et croissants) et 150 chouquettes. dans : boulangerie pâtisserie 2010 par sakony le 12 décembre, 2010 a 17:12 permalink for this post -- commentaires : 0 noël approche !!! le magasin s’est paré de la féerie de noël !!! mardi : on nous a commandé 1 moelleux au chocolat pour 6 personnes et 100 chouquettes. vendredi : on nous a commandé 8 verrines mousse à la fraise/framboise. ce week end : on nous a commandé 3 flans grillés (praliné, café et grand marinier) pour 5, 10 et 12 personnes pour fêter des annifs’, 1 dame blanche aux poires pour 20 personnes pour 1 annif’. dans : boulangerie pâtisserie 2010 par sakony le 5 décembre, 2010 a 17:00 permalink for this post -- commentaires : 0 de belles tartes fruitées !!! mardi : on nous a commandé 1 millefeuille pour 8 personnes pour 1 annif’. mercredi : on nous a commandé 1 forêt noire pour 4 personnes. jeudi : on nous a commandé 30 viennoiseries. la crêperie de valence d’agen nous a commandé 10 mini macarons et 300 grs de biscuits secs. vendredi : le club de pétanque de lamagistère nous a commandé 20 baguettes lon
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